ПАЭЛЬЯ-ШОУ

Паэлья с курицей и морепродуктами

Яркое и сытное блюдо, приготовленное прямо на вашем мероприятии. Сочное куриное мясо, свежие морепродукты и ароматный рис создают насыщенный вкус, а процесс приготовления на большой сковороде превращается в эффектное гастрономическое шоу.

Паэлья с кроликом

Традиционное испанское блюдо с насыщенным вкусом. Нежное мясо кролика, ароматный рис и специи готовятся прямо на площадке, а процесс превращается в яркое гастрономическое шоу для ваших гостей.

Паэлья с креветками

Легкое и ароматное блюдо с морепродуктами, приготовленное прямо на вашем мероприятии. Сочные креветки, насыщенный рис и эффектное приготовление на сковороде делают его настоящим гастрономическим шоу.

Федеуа с рыбой

Изысканное блюдо с марокканской лапшой и нежной рыбой, приготовленное прямо на площадке. Насыщенный вкус и эффектное приготовление на сковороде превращают его в настоящее гастрономическое шоу.

Федеуа с морепродуктами

Насыщенное блюдо с марокканской лапшой, креветками, кальмарами и мидиями. Готовится прямо на площадке и превращается в эффектное гастрономическое шоу для ваших гостей.

Федеуа с кальмарами

Ароматное блюдо с марокканской лапшой и нежными кальмарами. Готовится прямо на площадке и превращается в яркое гастрономическое шоу.

Федеуа с овощами

Легкое и ароматное блюдо с марокканской лапшой и свежими овощами. Готовится прямо на площадке и становится ярким гастрономическим шоу для ваших гостей.

Ризотто с рыбой

Ризотто с рыбой — нежное блюдо с кремовой текстурой и деликатным морским вкусом. Готовится на площадке и становится частью изысканного гастрономического шоу.

Ризотто с морепродуктами

Ризотто с морепродуктами — кремовое блюдо с насыщенным вкусом креветок, мидий и кальмаров. Готовится прямо на площадке и становится эффектным элементом гастрономического шоу.

Ризотто с кальмарами

Нежное кремовое блюдо с деликатным вкусом морепродуктов. Готовится прямо на площадке и становится частью эффектного гастрономического шоу.

Ризотто с овощами

Легкое кремовое блюдо со свежими овощами и насыщенным вкусом. Готовится прямо на площадке и становится ярким гастрономическим шоу.

Орзотто с рыбой

Нежное блюдо с пастой орзо и деликатным вкусом рыбы. Готовится прямо на площадке и становится эффектным элементом гастрономического шоу.

Орзотто с морепродуктами

Насыщенное блюдо с пастой орзо, креветками, мидиями и кальмарами. Готовится прямо на площадке и становится ярким гастрономическим шоу.

Орзотто с кальмарами

Нежное блюдо с пастой орзо и деликатным вкусом кальмаров. Готовится прямо на площадке и становится эффектным гастрономическим шоу.

Орзотто с овощами

Легкое кремовое блюдо с пастой орзо и свежими овощами. Готовится прямо на площадке и становится ярким гастрономическим шоу.

Солянка с карамелизированный беконом и тмином, с темным пивом

Насыщенное и ароматное блюдо с глубоким вкусом и легкой пикантной горчинкой. Готовится на площадке и становится ярким элементом гастрономического шоу.

Солянка с картофелем и грибами

Сытная домашняя солянка с картофелем, ароматными грибами и насыщенным овощным бульоном.

Солянка с грибами

Ароматная грибная солянка, приготовленная на открытом огне в большой сковороде прямо на вашем мероприятии.

Куриная печень в коньяке

Нежная куриная печень, обжаренная на открытом огне и томлённая в ароматном коньячном соусе.

Куриные сердечки в аджике

Сочные куриные сердечки, приготовленные на открытом огне в пикантной аджике с насыщенным пряным вкусом.

Почки говяжьи в сметанном соусе

Нежные говяжьи почки, томлённые на открытом огне в сливочно-сметанном соусе с насыщенным домашним вкусом.

Телячья печень с луковым мармеладом

Нежная телячья печень, приготовленная на открытом огне и поданная с ароматным луковым мармеладом.

Кутабы с мясом и гранатом

Тонкие азербайджанские кутабы с сочной мясной начинкой и зернами граната, приготовленные прямо на месте.

Кутабы с картофелем и сыром

Тонкие кутабы с нежной начинкой из картофеля и сыра, приготовленные прямо на глазах у гостей.

Кутабы с сыром

Тонкие кутабы с тягучей сырной начинкой, приготовленные на месте и подаваемые горячими с огня.

Кутабы с зеленью

Традиционные кутабы с ароматной свежей зеленью, приготовленные на открытой жарочной поверхности прямо на мероприятии.

Мидии с белым вином

Свежие мидии, приготовленные на открытом огне в ароматном соусе из белого вина, чеснока и трав.

Мидии с томатами

Сочные мидии в насыщенном томатном соусе, приготовленные на открытом огне прямо во время мероприятия.

Мидии с зеленью

Свежие мидии с ароматной зеленью, приготовленные на открытом огне в большой сковороде.

Мидии с овощами

Сочные мидии с яркими овощами, приготовленные на открытом огне в большой сковороде прямо на вашем мероприятии.

Фламбе клубника/бананы

Эффектный десерт из свежей клубники и бананов, карамелизированных на открытом огне с огненным фламбированием.

Фламбе бананы и мороженое

Карамелизированные бананы с эффектным фламбированием и шариком нежного мороженого.

Фламбе ананасы

Сочные ананасы в карамели с эффектным фламбированием на открытом огне.

Паста-станция с грибами

Свежеприготовленная паста с ароматными грибами, которую шеф готовит на открытом огне прямо перед гостями.

Паста-станция с морепродуктами

Свежеприготовленная паста с морепродуктами, которую шеф готовит на открытом огне прямо на глазах у гостей.

Паста-станция с соусом Болоньезе

Свежеприготовленная паста с насыщенным мясным соусом Болоньезе, приготовленная на открытом огне прямо во время мероприятия.

Паста-станция по-тайски

Паста в азиатском стиле с яркими специями, овощами и насыщенным соусом, приготовленная на открытом огне.

Сырный гужер с индейкой и свежим огурцом

Воздушный сырный гужер с нежной индейкой и хрустящим свежим огурцом.

Сырный гужер с ветчиной, сливочным сыром и листьями салата

Воздушный сырный гужер с нежной ветчиной, сливочным сыром и свежими листьями салата.

Сырный гужер с запечёнными овощами и сыром

Воздушный сырный гужер с ароматными запечёнными овощами и нежным сыром.

Профитроли с грибным муссом, украшены грибными чипсами и мхом

Воздушные профитроли с нежным грибным муссом, украшенные хрустящими грибными чипсами и декоративным мхом в стиле высокой кухни.

Профитроли с муссом из лосося и креветками, лаймовое желе

Нежные профитроли с муссом из лосося, креветками и освежающим лаймовым желе в изысканной подаче.

Профитроли с куриным паштетом с ягодным желе и ягодами

Воздушные профитроли с нежным куриным паштетом, ягодным желе и свежими ягодами в элегантной подаче.

Профитроли с муссом из свеклы и кусочками белой рыбы, декоративный коралл

Воздушные профитроли с нежным свекольным муссом, кусочками белой рыбы и эффектным декоративным кораллом.

Профитроли с индейкой с сыром муссом с кусочками сыра бри и брусничным соусом

Нежные профитроли с индейкой, воздушным сырным муссом, кусочками сыра Бри и брусничным соусом.

Ломтик копченого филе цыпленка на бисквите из паприк с соусом из базилика

Нежное копчёное филе цыплёнка на воздушном бисквите из паприки с ароматным соусом из свежего базилика.

Гравлакс из семги с творожным сыром на бисквите из укропа с имбирём

Нежный гравлакс из сёмги с творожным сыром на воздушном бисквите из укропа с лёгкими нотами имбиря.

Мини-моцарелла с томатами черри на шпажке

Лёгкое канапе с нежной мини-моцареллой и сочными томатами черри на удобной шпажке.

Канапе с сыром Маасдам и виноградом

Нежный сыр Маасдам и сочный виноград — классическое сочетание вкусов в изящном формате finger food.

Сыр Чеддер с голубикой

Выдержанный сыр Чеддер и свежая голубика в изысканном сочетании сладких и пикантных вкусов.

Круассан с карамелизированной грушей и сыром бри

Хрустящий мини-круассан с карамелизированной грушей и нежным сыром Бри в изысканном французском стиле.

Круассан с семгой и мягким сыром

Воздушный мини-круассан с нежной сёмгой и сливочным мягким сыром.

Круассан с рваной курицей и сыром бри, ягодный соус

Хрустящий мини-круассан с нежной рваной курицей, сливочным сыром Бри и ароматным ягодным соусом.

Круассан с курицей, моцареллой и листьями зеленого салата

Воздушный мини-круассан с нежной курицей, моцареллой и свежими листьями зелёного салата.

Муксун

Тонкие ломтики северного муксуна, поданные в лучших традициях сибирской гастрономии.

Лосось

Тончайшие ломтики лосося с нежной текстурой и благородным вкусом в элегантной подаче.

Омуль

Тончайшие ломтики байкальского омуля с нежной текстурой и неповторимым вкусом северной рыбы.

Сиг

Тончайшие ломтики северного сига с деликатным вкусом и нежной текстурой в изысканной подаче.

Чир

Тончайшие ломтики северного чира с насыщенным вкусом и нежной маслянистой текстурой.

Устрицы

Свежие устрицы, подаваемые со льдом, лимоном и классическими гастрономическими акцентами.

Устрицы с начинками, шпинат, овощной винегрет, винный уксус, соевый соус, красное вино с луком шалот, имбирный соус, табаско

Свежие устрицы с разнообразными гастрономическими акцентами: от классического винного уксуса с шалотом до пикантного имбирного соуса и табаско.

Мини-бургеры-finger food с курицей

Сочные мини-бургеры с курицей, свежими овощами и фирменным соусом в удобном формате finger food.

Мини-бургеры-finger food с телятиной

Сочные мини-бургеры с нежной телятиной, свежими овощами и фирменным соусом в формате finger food.

Мини-сэндвич на зерновом хлебе с цыплёнком су-вид

Нежный цыплёнок су-вид на ароматном зерновом хлебе со свежими овощами и соусом.

Мини-сэндвич на зерновом хлебе с сёмгой и свежим огурцом

Нежная сёмга и хрустящий свежий огурец на ароматном зерновом хлебе.

Мини-сэндвич на зерновом хлебе с томатами черри, моцареллой и соусом «Песто»

Свежие томаты черри, нежная моцарелла и ароматный соус «Песто» на зерновом хлебе.

Мини-круассан с пастрами из индейки

Воздушный мини-круассан с ароматным пастрами из индейки и свежими гастрономическими акцентами.

Мини-круассан с гималайским лососем

Воздушный мини-круассан с нежным гималайским лососем и деликатным сливочным вкусом.

Мини-круассан с овощами-гриль и сыром Фета

Воздушный мини-круассан с ароматными овощами-гриль и нежным сыром Фета в средиземноморском стиле.

Рис

Основа вашего блюда — ароматный рис, приготовленный по традициям испанской кухни. Добавляйте к нему всё, что нравится, и создавайте свою авторскую паэлью.

Марокканская лапша

Основа вашего блюда — марокканская лапша в стиле фидеуа — насыщенная, ароматная и пропитанная бульоном со специями. Добавляйте к ней всё, что вам нравится: морепродукты, рыбу, овощи — и собирайте свою авторскую фидеуа.

Паста орзо

Основа вашего блюда — паста орзо. Она насыщенная, ароматная и пропитанная бульоном со специями. Добавляйте к ней всё, что вам нравится: морепродукты, рыбу, овощи — и собирайте свою авторскую фидеуа.

Китайская лапша

Основа вашего блюда — китайская лапша, приготовленная в насыщенном соусе с характерным азиатским вкусом. Выбирайте сочетание по своему настроению: с грибами, морепродуктами, кальмарами или в необычном исполнении с соусом Болоньезе, а также в тайском стиле с яркими азиатскими акцентами.

Японская лапша

Основа вашего блюда — японская лапша с мягким, сбалансированным вкусом и тонкими азиатскими нотками. Выбирайте своё сочетание: с грибами, морепродуктами или в более необычных вариациях — с соусом Болоньезе или в тайском стиле с яркими и насыщенными акцентами. Создайте свою авторскую комбинацию и откройте для себя новые вкусовые сочетания.

Спагетти

Основа вашего блюда — классические спагетти, приготовленные до идеальной текстуры al dente. Выбирайте вариант по своему вкусу: с грибами, морепродуктами, в классическом исполнении с соусом Болоньезе или в оригинальной интерпретации по-тайски. Соберите свою авторскую комбинацию и создайте блюдо, которое подойдёт именно вам.