Яркий тропический десерт, который готовится прямо перед гостями и превращается в настоящее огненное шоу. Кусочки спелого ананаса обжариваются в большой сковороде, карамелизируются до золотистого блеска и эффектно фламбируются на открытом огне. В результате ананас приобретает насыщенный аромат, лёгкие карамельные нотки и особенно сочный вкус. Зрелищная подача и экзотический характер блюда делают его прекрасным завершением свадеб, корпоративов, фестивалей и частных праздников.